蕎麦料理処 萱

蕎麦料理処 萱

しなの鉄道戸倉駅から少し歩くと、茅葺屋根が目印の風情溢れるお店が見えてくる。築250年、江戸時代の面影を残す民家造りの店内で本格的な蕎麦を楽しめる「萱」だ。蕎麦のほか趣向を凝らした一品料理やオリジナルデザートも絶品。時間を忘れてゆっくりとできる、何度も足を運びたくなるお店。

電話番号026-276-7205
住所〒389-0804 長野県千曲市戸倉1855-1
営業時間平日:11:00~20:00(L.O.19:30)
土曜祝日:11:00~19:00
Check! 冬期営業時間について
定休日元日、他不定休
駐車場有 - 30台
備考席数:60席/予約可/個室有(25席)
禁煙/Wi-Fi無
【メニュー一例】千曲そば(おススメ!)
萱の膳/辛みそば(期間限定11月頃~5月初旬)
そばプリン/しなの重/そばきり

おススメポイント!

■信州産のそば粉を使った「細麺」で、のど越しが良く滑らかな触感。また、細麺ですが蕎麦の香りが鼻を抜け、しっかりとしたコシも楽しめるのが特徴です。歴史ある酒造の見学やステンドグラス・陶芸体験も行っているので、食事とセットでゆっくりと楽しむのもおすすめです!

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