麺屋壱星

麺屋壱星

両親がラーメン屋を経営していたこともあり、子どもの頃から自分でスープを作ってきた主人。関東に進出し様々なラーメンに出会う中で、自分のラーメンに更に磨きをかけた。豚骨、鶏がら、他動物系の出汁を強火で長時間煮込み、煮干しを中心にカツオ節、サバ節、昆布で取った魚介出汁を合わせたバランスを重視したラーメンが特徴。

電話番号026-275-0454
住所〒389-0821 長野県千曲市上山田温泉2丁目16-7
営業時間19:00~25:00(L.O.24:50)
※金曜・土曜は19:00~26:00(L.O.25:50)
(材料等無くなり次第終了)
定休日毎週水曜日
12/31、1/1、1/2、1/3
駐車場
備考席数:20席(テーブル席:2卓)/喫煙
Wi-Fi有(Softbankのみ)/予約不可/個室無
【メニュー(一例)】つけ麺(おススメ!)
ラーメン(おススメ!)/中華そば/おつまみ三点盛り

おススメポイント!

■戸倉上山田といえば鶏がらスープをメインとしたラーメンをよく見かけるのですが、麺屋壱成のスープは魚介等を使用したWスープ!しつこくなく飲み干せる美味しさで女性にもおすすめです。深夜まで営業していますので飲み会後の〆の一杯としてもいいですね!

広告
Adsense
Adsense

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
広告
Adsense