大黒食堂
古びた外観の店に入ると3つのテーブルが並ぶのみ。そんなお店に連日行列が起きる理由は味。鶏がらをベースとしたラーメンはうまみと一体感があり、にんにくとニラをふんだんに使ったタレが衣やキャベツに染み込むカツも絶品。何度も訪問意欲を掻き立てられる。
| 電話番号 | 026-275-0768 |
|---|---|
| 住所 | 〒389-0821 長野県千曲市上山田温泉2-24-1 |
| 営業時間 | 11:30～15:00（L.O） |
| 定休日 | 月曜日・金曜日 |
| 駐車場 | 有 - 6台 |
| ホームページ | https://x.com/daikokushokudou |
| 備考 | 席数：14席（テーブル席3卓） 禁煙／予約不可／個室無／Wi-Fi無 【メニュー（一例）】ラーメン（おススメ！） 玉子カツ丼／ニンタレカツライス／ワンタン麺 |
おススメポイント！
■「このお店本当に大丈夫？」「鶏がらだけのラーメン美味しいの？」「ニンタレってなに？」そんな全ての疑問を良い意味で裏切ってくれるお店です。鶏がらの強いうまみ、麺とスープの一体感があるラーメンは最後まで飲み干せる美味しさと懐かしさ。大量のニラとにんにく等で作られたニンタレはカツ、キャベツ、ご飯、全てに良く合います。とても親切で元気のあるご主人と奥様。コミュニケーションでも楽しめそう。
