古炉奈 Korona
アツアツのうどんを大根おろしに浸して食べるおしぼりうどん。最初は辛いが、味噌を加える事で調和し自分好みの味に。3代目の店を切り盛りするおばちゃんは千曲市や上山田温泉をよく知っており、トークが弾むこと間違いなし。
| 電話番号 | 026-276-0953 |
|---|---|
| 住所 | 〒389-0821 長野県千曲市上山田温泉1-10-2 |
| 営業時間 | ランチ：11:30~14:00(L.O.14:00)ディナー：17:00~21:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | 有 - 3～4台 |
| ホームページ | http://sky.geocities.jp/corona_510/newpage3.html# |
| 備考 | 席数25席（テーブル、座敷、カウンター） 予約可／禁煙／個室無／Wi-Fi無 |
おススメポイント！
■いわずと知れた郷土料理「おしぼりうどん」。古炉奈では、大根おろしの中に入れる味噌も自家製、クルミもお店で砕いています。うどんは毎日丁寧に女将が打ったものを出しており、太さやコシなどすべて「おしぼりうどん」を美味しく食べることに合わせているというこだわりっぷり。最初は激辛ですが、徐々に和らいできて、素材本来の味が引き立ちます。ぜひ一度お試しあれ。
